[شرى كوول]

الاخوة الافاضل شركاء المنتدى بقريتنا العملاقة "القرية اللالكترونية"
الف مبروك لقد وصل عدد مواضيع المنتدى الى100 موضوع وهذا بفضل مشاركاتكم الفعالة وبفضل جهودكم المتميزة.
واشكر كل من ساهم وشارك فى المنتدى وارجوا من الله ان يستمر العطاء والى الامام دائما..لما فيه الافادة للجميع.
ونعود للموضوع رقم 100 وهو" طرق اذابة الفروست بدوائر التبريد"
وهو موضوع شيق ومفيد تم نقلة وتلخيصه وترجمته من (SERVICE APPLICATION MANUAL ) لجمعية مهندسى خدمة التبريد الامريكية.
ارجوا ان يحوذ رضاكم..
وفى اللقاء القادم سنبدأ انشاء الله بشرح الموضوع.
مع تحياتى.. :xlve: :xlve: :xlve:

[fawzann]

الف الف مبروك

[wayak]

الف مبروك اخى شرى كول وهذا بفضل مجهودك الكبير فى المنتدى وانت لك 12موضوع مهمين جدا فى المنتدى

وعن طريق هذه المواضيع تم تنشيط المنتدى مرة ثانية

شكرا لك اخى شرى كول

[شرى كوول]

الاخوة الافاضل wayak و fawzann

الف شكر على كلماتكم المشجعة وهذا كله بفضل الاخوة الاعضاء بالمنتدى فهى جهود مشتركة لاتنسب لشخص بمفرده
والهدف الوحيد قد تحقق الحمد لله وهو الافادة للجميع وكلا منا جميعا كان سعيد بتقديم المعلومة لاخية رغم بعد المسافات
فقد جمعتنا القرية فى عائلة واحدة..
ادام الله عليكم الخير والسعادة ودمتم فى سلام.
والسلام عليكم ورحمة الله..

[ayed]

السلام عليكم

الف الف مبروك أخي شرى كوول على وصول منتدانا التبريد والتكييف الى 100 موضوع وانشاء الله نصل الى الف موضوع بجهود كل من ساهم وعمل وكتب في هذا المنتدى الرائع وبيتنا القرية الالكترونية وجعله الله في ميزان حسناتهم ولا ننسى جهدك الذي تقدمة أخي في الله وبمواضيعك التي شجعتنا على ألاستمرار في العطاء لهذا المنتدى والى أمام بعون من الله تعالى .............
:xlve: :flwr: :xlve:

[شرى كوول]

شكرا لك اخى / ayed
على كلماتك الرائعة وانت ممن شارك فىالمنتدى
فلك الشكر على مجهودك. والى الامام

[شرى كوول]

ألاخوة الافاضل اليكم الموضوع رقم 100

الطرق الاساسية لاذابة الفروست BASIC METHODE OF DEFROSTING

أن الغرض الأساسي للمبخر هو امتصاص الحرارة من الجو المحيط به .
وتعتمد خاصية المبخر لامتصاص الحرارة على عدة عوامل مهمة منها:
1- حجم المبخر.
2- نوع وسيط التبريد.
3- سرعة بخار وسيط التبريد داخل المبخر.
4- كمية الزيت المختلطة مع وسيط التبريد.
5- المادة المصنوع منها المبخر.
6- الفرق فى درجة الحرارة (DT) بين درجة حرارة المبخر والحيز الموجود به.
7- حالة سطح المبخر (هل هو نظيف علية رواسب او مواد عازلة - او عليه طبقة من الثلج ).حيث تحد منامتصاص الحرارة وتعمل كعازل للحرارة.
مما تقدم عرفنا انه من العوامل التى تحد من فاعلية المبخر هى تكون طبقة من الثلج (الفروست) على سطحه وذلك برقم (7).

فما هو الفروست ؟
هو تجمع بخار الماء العالق بالهواء المار خلال المبخر.وكلما كان المبخر ابرد كلما تكون الفروست بدرجة اكبر واسرع.
لذلك تحتاج غرف التبريد والتجميد والتى تعمل تحت درجة32 درجة ف(صفر مئوي) فاقل إلي عملية إذابة الفروست(بخار الماء المتجمد على زعانف المبخر) وذلك كل فترة محدده حسب نوع المواد المحفوظة واستخدام الغرفة وتوجد عدة طرق لاذابة الفروست ويجب استخدام الطريقة المناسبة حسب استخدام الغرفة وحسب نظام التبريد.

أهمية إذابة الفرو ست:
عندما تعمل غرف التبريد والتجميد تحت درجات منخفضة اقل من صفر درجة مئوية فأنه يتراكم باستمرار مقدار من بخار الماء على زعانف ومواسير المبخر وذلك على شكل طبقة من الثلج نتيجة لبخار الماء المتواجد بالمواد المخزنة أو الاستخدام العادى للغرفة مثل فتح الأبواب وتغيير الهواء وكذلك الرطوبة الناتجة عن الأشخاص أثناء العمل بالغرفة .
وعندما تزيد طبقة الثلج المتكونة على زعانف المبخر فأنها تصبح ككتلة من الثلج المصمت تعمل على إعاقة حركة الهواء خلال المبخر وتعمل على تقليل كفاءته وتقليل السطح اللازم للتبادل الحرارى بين المبخر والهواء .
لذلك يجب إذابة الفرو ست المتكون على سطح المبخر كل فترة محدده تتراوح حسب الاستخدام بين مرتين إلى أربع مرات يوميا.
الطرق المختلفة لأذابة الفروست TYPES OF DEFROST METHODS

تنقسم طرق إذابة الفروست إلى أربع أقسام رئيسية.
1- طريقة إذابة الفروست يدويا.
2- طريقة إذابة الفروست بالإيقاف اليدوي.
3- طريقة إذابة الفروست أثناء توقف النظام.
4- طريقة إذابة الفروست بالوسائط المساعدة.

وسوف نتكلم عن كل قسم بالتفصيل فى المرات القادمة انشاء الله.
والى لقاء...............:
==========================
عن ( SAM SEC. 22 )

[شرى كوول]

1-طريقة إذابة الفروست يدوياMANUAL REMOVAL OF DFROST
وتعتبرمن الطرق البدائية جدا لازالة الفروست وكانت مناسبة للمبخرات المصنوعة من الصلب.وكان الفروست يزال بواسطة فرش السلك الناعمة او مطارق خاصة وكانت بالطبع طريقة بطيئة ومكلفة .
وكانت تستخدم فى مصانع الايس كريم حيث يتم ازالة الفروست اثناء عمل الوحدة لعدم امكانية غلق مثل هذه الوحدات مرات متكررة لازالة الفروست.


2-طريقة إذابة الفروست بالإيقاف اليدويMANUAL SHUTDOWN DEFROST

هناك بعض المبخرات صممت لتكون معرضة للهواء الخارجى وتكون على شكل لوحى او انابيب مكشوفة وتعمل عند فرق درجة حرارة ( TD ) كبير وتحت 32 درجة ف .
وهذه الوحدات من السهل اغلاقها فى نهاية يوم العمل ويتم نقل المنتجات الى مكان تخزين آخر خلال فترة ازالة الفروست.وبذلك ترتفع درجة حرارة المبخر تدريجيا حتى يتم ازالة الفروست.
ويتم صرف الماء المتجمع نتيجة اذابة الفروست.


3- طريقة إذابة الفروست أثناء توقف النظامOFF CYCLE DEFROST

وتضم هذه الطريقة ثلاث أنواع مختلفة هي:
3-1 توقف الوحدة بفعل درجة الحرارة.(temperature)
3-2 توقف الوحدة بفعل الضغط .(pressure)
3-3 توقف الوحدة بفعل مؤقت زمني .(timer)

3-1:توقف الوحدة بفعل درجة الحرارة.(temperature)

فى هذه الطريقة يستخدم ثرموستات ذو أنبوب والجزء الحساس يركب فى اعلى نقطة من المبخر للتأكد من ذوبان كل الفروست من المبخر أثناء فترة فصل الثرموستات. ويجب ان يختار موضع الجزء الحساس بعناية كبيرة .
ويضبط الثرموستات بحيث يفصل عند 22 درجة ف ويوصل عند 34 درجة ف .

وفى هذه الطريقة يمكن ان تسبب تشغيل الضاغط مدد اكبر . لذلك يجب التدخل وعمل ايقاف لازابة الفروست فى الطقس الحار او فى حالة الاحمال الكبيرة.



3-2:توقف الوحدة بفعل الضغط .(pressure)

فى هذه الطريقة نتبع الاتى:
بفرض ان درجة حرارة غرفة التبريد 40 درجة ف
وفرق درجة حرارة دلتا T 16 درجة ف
____________________________________
بالطرح اذن درجة حرارة المبخر 24 درجة ف
ضغط التشبع لفريون 12 عند 24 درجة ف = 24 رطل/بوصة2 (باستخدام جدول الضغط ودرجة الحرارة)
اذن من المستحسن تشغيل المبخر للتبريد عند 5ر25 رطل/بوصة 2 وايقافة عند 5ر22 رطل/بوصة2
وهذا يعطى ضغط متوسط (5ر25 +5ر22) ÷ 2 =24 رطل/بوصة2 المقابل ل 24 درجة ف
ولكن عند هذه الدرجة لن يذوب كل الثلج لذلك يركب منظم ضغط منخفض لتقوم الوحدة عند درجة حرارة اعلى من 32 درجة ف مثلا 34 درجة ف .
ان ضغط فريون 12 عند 34 درجة ف =32 رطل/بوصة2
لذلك يضبط منظم الضغط ليقطع عند 5ر22 رطل/بوصة ويوصل عند 32 رطل/بوصة2 .




3-3:توقف الوحدة بفعل مؤقت زمني .(timer)

تستخدم هذه الطريقة عندما يكون درجة حرارة الهواء بحيز التبريد اقل من 35 درجة ف ولكن ليس اقل من 25 درجة ف . فيمكن ايقاف الضاغط فترة او فترات خلال 24 ساعة .
ان ساعة الدفروست كما يطلق عليها يمكن ان تضبط لايقاف الضاغط عند اوقات مختارة ولمدد محددة حتى يتم ازلة كل الفروست من المبخر.