|
||||||
طريقة صنع طبق فول ممتاز بكيمياء الصناعات الغذائية
 اولا يحضر طبق عميق ويعصر به حمض ستريك او حمض ليمونيك وهوما يسمى بالليمون ويوضع عليه املاح كلوريد صوديوم وهو الملح المنزلى ويقلب لمده دقائق لاعطاء سترات الصوديوم ذات الطعم اللذيذ والمحبب ثم يوضع عليها حامض الاسيتيك او الخليك وهو الخل ويقلب جيداااااااا ليعطى استات او خلات الصوديوم ثم يوضع عليه زيت الذرة الغنى بحامض الاوليك وحامض اللينوليك ويقلب جيدا حتى اللون المائل للبياض ليعطى خليط من الاسيتات لذيذ جدا من ثلالثى الجليسريك (من الاوليات واللينونات )ثم يوضع قليل من الطحينة وتقلب جيدا لمده 3 دقائق حتى تزداد اللزوجة لتكوين استر اللينوليك غير المشبع الخافض للكوليسترول ثم الفول وكمية ماءه ويقلب وتهرس اجزاء واخرى لا بحيث تمتص السترات ويضاف اليها بعض مضادات الاكسدة مثل قطع الطماطم الصغيرة او بقدونس مفرى وبالهنا والشفا  اكل الفول قوة  مش فقر بس اللى يستحمل منقول طبعا |
| اعلانات |
|
||||||
إن خلص الفول أنا مش مسئول
|
| اعلانات اضافية ( قم بتسجيل الدخول لاخفائها ) | |||
|
|
|
||||||
لا اله الا الله محمد رسول الله
|
|
||||||
 |
|
||||||
|
لا اله الا الله محمد رسول الله
|
|
||||||
|
