تفقيس السمان. وتربيته. واكله. مفصل
تحية طيبه اخوتي بالله. اما بعد
اود ان اطرح عليكم مشروع السمان. ( الياباني). بني اللون المرقط منذ بدايته الى نهايه الغايه. ان كانت لاجل الذبح. او لاجل التبييض فالنتوكل على الله.
من خلال تجربتي مع هذا الطائر المبارك. والمذكور بالقرآن الكريم ثلاث مرات بثلاث سور. استنتجت الاتي.
اسمه طائر السلوى.
اولا. البيض.
بيض السمان من ناحيه شكله فهو سمائي اللون مرقط ببني او اسود. واحيانا نجده بني اللون فاتح ومرقط بالاسود او البني الغامق. حسب لون الانثى التي تبيضه.
صغير الحجم يكاد ان يكون كبيض الحمام او اكبر منه بقليل. فوائده كثيره. وليس به الرائحه التي نجدها ببيض الدجاج عندما نقليه بالزيت.زناخة البيض.
على المربي ان يختار البيض الصالح من حيث الحجم لا كبير ولا صغير. فخير الامور اوسطها.
كذلك يختار البيض الذي يجده ثقيل بعض الشيء. وليس الخفيف. والذي قشره يكون كقشر بيض الحمام وليس سميك.
اما بالنسبه للاختيار( البيض) فالافضل ان يختارالشخص الهاوي. من كذا مربي للسمان كي لا يصاب بالعقم بعد كذا شهر. فلو اخذنا البيض كله من مزارع واحد وانتجنا الكتاكيت او ما يسمى لدى البعض الصيصان. حينها تقل خصوبه الانتاج كون السمان بهذه الحاله ناتج من الاخوة والاخوات لدى السمان. وهذا سيلاحظه الهاوي بعد فتره من الزمن.
الان حصلنا على البيض. ينقصنا مفقسه. وحاضنه. وهذا امر مهم نوضحه بالتالي.
المفقسه اما يتم شرائها جاهزه. وتكون ذات جوده طيبة. كي لا يضيع تعبنا وفواتير الكهرباء تذهب هباءا.
او ان ينتج مفقسه وهذه بسيطه جدا ونلخصها بالتالي.
اما ثلاجه قديمه. او علبة كرتون. ككرتون الموز. او البيض ( بيض الدجاج).
نأتي لشرح الفكره وهي كما هي بالثلاجات فهي بالكرتون. اي الفكره واحده.
لدينا عوامل يجب الانتباه لها فهي في غايه الاهميه
الحرارة. الرطوبه. تقليب البيض.
الحراره. نحصل عليها من لمبه 40 واط او 60 واط او 80 او 100 واط. المهم نحصل على درجه حراره محصوره بين 38 و 37. درجه مئويه. ونستعمل لهذه الخاصيه. مقياس حراره. حبذا لو يكون اللكتروني كي نسيطر ونكون على علم بكل درجه وبشكل جيد جدا.
او نستطيع ان نضع هيتر. او ما يسمى سخان. لكن بهذه الحاله. نحتاج الى جهاز اللكتروني اوتماتيكي اسمه ثرموستات. ونربطه بالهيتر ونضع المؤشر على درجه محدده كي يقطع للتيار الكهربائي ويرجعه. وبالتالي يحافظ على الدرجه المطلوبه من الحراره.
الرطوبه. الرطوبه هي نسبيه. وهناك جهاز يقيس الحراره والرطوبه. الكتروني. ونحصل عليها بوضع صحن ماء ذو سطح واسع وليس عميق داخل الفقاسه. ونضع فيه مناديل. او ما يسمى كلينكس. او اسفنج. كي يمتص الماء الذي في الصحن. وبالتالي مع شده الاضاءه والناتج عنها. الحراره يتبخر الماء فنحصل على رطوبه عاليه. وحبذا لو تكون الرطوبه ما بين 65 وما بين 85 بالمئه. ضروري.
والمروحه التي نضعها داخل الفقاسه. حبذا لو تدفع الهواء وليس ان تسحبه. كون خاصيه الرطوبه تزداد عند مرور الهواء السريع فوق سطه الاناء الموجود فيه الماء. ومع الحراره. فنحصل على رطوبة عاليه. وتركب امام الاناره او الاضاءه بالجهه المقابله مع رفعها بسيطا للاعلى كي تدفع الهواء الحار والرطوبه فيتوزعا داخل المفقسه.
كما عليك تثبيتها جيدا. حذرا ان تسقط فوق البيض ويصبح البيض شوربة في هذه الحاله.
تقليب البيض. اما ان تكون نابغه وتخترع جراره متحركه باليد او اوتماتيكيا. او ان تضع البيض. واقصد بيض السمان في علبه تجميد الثلج الموجوده في الثلاجه. حيث مساحة مربعاتها تتناسب مع بيض السمان. مع مراعاة ثقب العلبه تحت كل بيضه. وعمل ذراع ملتصق بالعلبه من الخشب او البلاستك. ومده خارج الفقاسه وبالتالي تستطيع التقليب بمسك الذراع الملتصق وتقليبه يمين وشمال. فتحصل على حركه بزاويه 45. وهي كافيه لتقليب البيض.
ملاحظه. عمليه ملئ الماء داخل الفقاسه. تستطيع عمل ثقب بالكارتون ومد انبوبه او خرطوم ماء وتمليء دون الضروره الى فتح باب الفقاسه وبالتالي تحافظ على الحراره والرطوبه.
وما هي الا 17 الى 20 يوم. يتم التفقيس.
يجب الانتباه الى ما يلي.
مراقبه الفقاسه كل ساعتين. حيث تحتاج لتعبئه ماء. فالمناديل تؤدي الى تبخر الماء. وان تفتح ثقوب في الكرتون ( الفقاسه) لكي تحافظ على عدم صعود درجه الحراره. وتمنع الاحتباس الحراري الذي يؤدي بوفاة الكتكوت.
لو وصلت درجه الحراره الى 42. فهذه هي درجه سلق البيض. وبالتالي لا تحصل على كتاكيت الا اذا قدر الله وما شاء فعل.
يجب اختيار كرتون مناسب لا كبير ولا صغير كي يكفي للبخار الناتج من عمليه التبخر ولا يتشبع الهواء بالرطوبه فبالتالي لا نحصل على رطوبه عاليه كما نرغب
يجب المحافظه على الحراره والرطوبه بالشكل المطلوب وعدم فتح باب المفقسه كل وقت كي نضمن ان عمليه التفقيس تتم كما يجب.
وعدم تقليب البيض الثلاث ايام الاخيره. وفي هذه الحالة تخرج البيض وتضعه على ارض الفقاسة. كي لا يسقط او يتأذى. مع مراعاة عدم اعطاء الكتكوت ماء او اكل. لمده 12 ساعه.
الان حصلنا على الكتاكيت وتم الفقس الحمد لله. وفي هذه الحاله علينا مراعاة ما يلي.
الكتكوت له حمايه من الله عز وجل تدوم لمده 10 الى 12 ساعه. يفضل عدم لمسه في هذا الوقت. كي لا تذهب عنه الماده الرطبه التي تكون حول جسمه.
ترك الكتكوت داخل المفقسه مع باقي البيض. 10 الى 12 ساعه كي ينشف. وبالتالي يجب مراعاة مكان تحرك الكتكوت. وعدم وضع ماء قريب منه او ضوء قوي او مروحه او او او. اي المكان نظيف ومرتب.
بعد مضي ال 10 او 12 ساعه على الكتكوت. يجب نقله الى المرحله التاليه وهي الحاظنه.
عدم كسر البيض حتى لو تجاوز الفتره المحدوده وهي ما بين 17 الى 20 يوم. دعنا نتركه يومين اخرين.
الحاضنه.
نستطيع عملها من الكرتون او من ثلاجه قديمه ولكن نبطحها على الارض اي تنام على ظهرها وبالتالي تكون مستودع لحفظ الكتاكيت اثناء فتره الحضانه. مع وضع مسند او خشبه لباب الثلاجه فيبقى مفتوح. لدخول الهواء والاوكسجين للكتاكيت.
والعمليه هذه تشمل الامرين. ان كانت كرتون او ثلاجه او علبه خشب ذات مساحه معقوله. وتتم كما يلي.
الحاضنه. تحتوي على ضوء من السطح العلوي يتدلى للاسفل.
محفوظه من جميع الجوانب ليس فيها ادوات قد تؤدي الى جرح الكتاكيت او ان يتسخو.مع وضع صحن ماء ذو مساحه واسعه قريب من الضوء. وبعيد من الكتاكيت. حيث لا تصله. من اجل توفير الرطوبه المناسبه للكتكوت وهي ما بين 30 الى 60 درجه.
ترش ارضيتها بالنشاره الناعمه. ( نشارة الخشب).
تستطيع ان تعمل لهم سقايه من غطاء علبه القهوه ( نسكافيه) مع قطع فلين بشكل دائري محيطه يصغر عن حجم الغطاء بقليل. ولكن سمكه كسمك الغطاء. ولصقها ببطن الغطاء من الداخل. . وعند وضع الماء فيه. سنستنتج ان الماء يكون حول الفلين اي. بين الفلين وبين حدود الغطاء. ولا يسمح للكتكوت بالغرق او ترطيب جسده.
الاكل ضع القليل من الاكل في اناء مفلطح. اي ذو سطع واسع وارتفاع قليل جدا عن مستوى سطح الارض. وضع اكل في الارض كون الكتكوت بداية يكون فيه الطبع البري والذي يجد طعامه في الارض وليس من علافه.
وستلاحظ ان الكتكوت ساعه بعد ساعه سيعرف مكان الاكل في الصحن. وحافظ على الحراره المناسبه مع تنقيص درجه كل يوم كي يتطبع على الجو المحيط بالغرفه.
يبقى الكتكوت في الحافظه لمده 14 يوم. مع مراعاة ان اول 3 ايام يجب عدم غلق الاناره عنه. اي 24 ساعه اناره اول 3 ايام. بعدها تنقص ساعه كل يوم الى ان تصل الى 14 ساعه باليوم اناره وهي مده كافيه لهم.
بعد ال 14 يوم ضعهم في قفص او مساحه صغيره كافيه لهم على الارض او التربه. او اعمل لهم بطاريه. وهي من اسهل الامور. ونشرحها كما يلي
خشبتين. مربعه نفس القياس. حجم نصف متر.احداهم على اليمين والاخرى على الشمال سلك حديد ذو مربعات 1 او 2 سنتمتر. وتثبته على الخشبتين بحيث يكون وضعه كقفص.
انبوب 3 او 2 انج. بلاستك من محلات السباكه او المواد الانشائيه. تقطعه بالعرض من المنتصف. على طوله. وتثبته باركان القفص. ( الخشبات المربعه).
وتعمل فتحه مستطيله على طول الانبوب في السلك الحديد. تكفي للسمانه بان تمد رأسها من اجل الاكل. وتضع الماء بعلبه بلاستك وتثبتها من الخارج وتعمل فتحه في السلك الحديد تكفي لمد الراس من اجل الشرب. وكي يتسنى لك ان تغير او تزيد الماء كل فتره. كون السمان يحب شرب الماء على طول اليوم.
وضع تحتهم كرتون ( خارج القفص). وغطيه بالنشاره او التبن. كي يتسنى لك تنظيف ما تحتهم من الاوساخ بكل سهوله.
الان نشرح تركيبه الاكل بالنسبه للسمان. وهذه مشكله تواجه الجميع حيث لا يتوفر لدى محال الاعلاف الاكل المطلوب. لا للتسمين ولا للبيض. ونلخص هذا بما يلي.
نعمل الخلطه ولنعتبر 10 كيلو.
6 كيلو ذره صفراء مطحونه ناعم. فهي نشويات.
3 كيلو. كسب فول الصوايا. اي قشره الصويا. عند عصرها وانتاج الزيت منها تبقى قشور او بقايا. حيث فيها الفائده العليا للسمان. مع ملاحظه ان فول الصويا. غير قشرته.
فول الصويا يؤدي الى تشوهات وقله اخصاب بالسمان.
قشره الصويا فيها بروتين نباتي عالي يحتاجه السمان.
1 كيلو مركزات اعلاف حيوانيه. ويقصد بها. عظام ولحم وبقايا اللحم لدى الجزار مع الدم مخلوطه ومعالجه حراريا ومضاف اليها فيتامينات واحماض وبعض الامور التي يحتاجها الطائر. فالخلطه هذه فيها بروتين نباتي يحتاجه الطائر. وفيها الكثير من المعادن كالحديد المنغنيز الكالسيوم الفوسفات. ،،،،،الخ.
في حالة عدم توفر مركزات الاعلاف واكيد غير متوفره. كون العطار يبيع ما يطلبه الزبون كل يوم وليس ما يطلبه الزبون كل شهر. المهم.
نعمل الخلطه التاليه.
لحم بقر او لحم احمر مفروم ناعم جدا. ني غير مستوي او مسلوق. فهذا فيه بروتين. نصف كيلو.
جمبري صغير. في حال توفره. يسمى ( جمبري الصيادين). نصف كيلو.
اربع بيضات دجاج مسلوقه مع قشرها دون تقشيرها. بروتين حيواني مع كالسيوم عالي.
حبة سوداء ربع كيلو. حبة البركه. ففيها البركه. حيث تزيد من مناعه الطائر ضد الامراض.
عظم محار. او ما يسمى ( عظم اخطبوط). هذا متوفر لدى العطار يكون لونه ابيض. وفيه املاح معدنيه. كميه قليله ربع كيلو.
بصله.
رأسين جزر.
ملح طعام ملعقه
قطرات كالسيوم من بائع الطيور.
زيت زيتون ملعقتين.
توضع جميع الامور تلك في الخلاط. مع وضع 2 كوب او 3 كوب ذره مطحونه مع كسب فول الصويا كي لا يتعجن الاكل. ويصعب خروجه.
وتخلط جميعها لدرجه العجن. ثم نخرجها من الخلاط ونخلطها مع باقي الذره والقشره(قشره فول الصويا)
نخلطها جيدا سنلاحظ ان العجينه رطبت الاكل. وتفتتت. وصار حالها كانها علف مستورد. جميل الرائحه. وغني بالفوائد.
وتقدم هذه الخلطه للصغار من السمان. وللكبار من السمان. وللتسمين. وللبياض.
اي شامله الكل بالكل.
وبالنسبه لصغار السمان. حصرا. وكبارها عامه. تستطيع عمل الدود الذي يشبه اليرقات. او دودة القز. فهم يحبوها جدا وهي مفيده جدا. وذلك كما يلي
تأتي بخنافس. ( خنفساء). العدد 25. وتأتي بعلبة بلاستك متوسطه الحجم. وتضع فيها ذره مطحونه مع فول صويا مع شعير مطحون مع نخاله او رده. بكميه تغطي قعر العلبه.
وتضع فيها الخنافس. وتضع لهم نصف جزره والقليل من الكرفس او البقدونس. وتغطيهم بورقه a4.
مع وضع صحن شاي صغير يحتوي على قطن وماء كي يشربون منها.
تتركهم لمده من شهر الى شهرين. ستلاحظ ان الخنفسانات ماتت. وقد باضت قبل موتها. وبيضها تحول ليرقات ( سلابيح) او كدوده الارض. علما الخنفساء الواحده تضع ما بين 250 الى 500 بيضه. اي ستحصل على 25 الف يرقه . تاخذ منهم 25 وتضعهم في علبه اخرى لاجل انتاج جديد. والانتاج الحالي تقدمه للكتاكيت. وسترى كيف يسرق الكتكوت الدوده. ويجري بها. وجميع من معه يجرون خلفه.
حافظ على درجه حراره الغرفه التي بها السمان. يجب ان لا تقل عن 25 درجه. كي يبيض السمان معك
حافظ على ان توفر 16 ساعه اضاءه للسمان كي تحصل على البيض
اذا كنت مربي للسمان بقطعان صغيره لا يتجاوز عددها عشره. فأعزل كل ثلاثه مع ذكر واحد وافصل بينهم وبين الاخرين. كون ذكر السمان صاحب غيره. ولما يرى باقي الذكور تلقح الاناث يأتي ويضرب الذكور الاخرى وتؤدي تلك المعارك الى مهالك.
ولكن ان كنت تربي السمان بقطعان كبيره. فالذكور تضيع حينها ولا ترى بعضها البعض. اذ لا تحتاج الى عزلهم عن بعض. بل يربى كقطيع واحد.
السمان يبلغ ويصبح قابل للبيض ما بين شهرين الى شهرين ونص. والذكر يبلغ قبل الباقين.
انثى السمان لو رفضت وهربت من الذكر حينما يرغب بتلقيحها. ذلك يعني انها غير جاهزه للتلقيح حيث لازال لم يتكون لديها البيض.
ضع رمل او حصى صغير جدا في اناء وضعه مع السمان كونهم يحتاجون لذلك من اجهل تسهيل عملية هضم الاكل داخل الحوصله.
لا تفقس اول بيضه تبيضها السمانه عند بلوغها. حيث تكون صغيره الحجم. وغشاءها سميك جدا او رقيق جدا. ابدأ بالتفقيس من ثاني او ثالث بيضه.
بين الحين والاخر اي كل اسبوع. افرم كرفس وابرش طماطم وخيار وجزر. وقدمه للسمان لاجل تليين امعاءهم وفيه فائده كبيره.
السمان يأكل كثيرا ولا يتوقف لذا احرص على ان تضع لهم وجبتين. واحدا صباحا. واخرى العصر. وكمية الوجبه الواحده ثلاثين غرام لا اكثر. كي لا يسمن ويتكون لديه الشحم ويغطي فتحتة المخرج. فيعيق البيض. ويقل الانتاج.
هذا ما تذكرته وذكرته. ومن كان لديه معلومات اضافيه او اوسع فلا يبخل علينا بها. ولكم مني التحايا.
طائر السمان وكل ما يدور حوله
